VERÃO É TAMBÉM TEMPO DE FESTAS, NOITADAS, JANTARES COM OS AMIGOS E CLARO, DE ALGUNS EXCESSOS E UNS COPOS A MAIS. O PIOR É O DIA SEGUINTE… MAS CONHEÇA ALGUNS TRUQUES PARA RECUPERAR O SEU ORGANISMO DOS EFEITOS DO ÁLCOOL E ESTAR IMPECÁVEL PARA A PRÓXIMA FESTA.
30.07.2018 por Célia Figueiredo
É verão. Está calor. Os dias são mais longos. Estamos de férias. Podem ser muitos mais os motivos, mas bastam estes para justificar a quantidade de jantaradas e festas que marcamos na nossa agenda nesta altura do ano. E porque não existem compromissos ou responsabilidades no dia seguinte, o convívio leva a mais um copo de vinho, mais uma cerveja, a um cocktail mais, a experimentar um shot novo… e no final da noite damos por nós com a taxa de álcool um pouquinho mais elevada que o suposto. Acontece aos melhores. O pior é a ressaca. Pois é. Mas nós ajudamos a uma recuperação rápida com a ingestão de determinados alimentos.
Antes de tudo, convém explicar que o fígado é o órgão responsável pelo processo de absorver e eliminar os excessos, entre eles as bebidas alcoólicas. Ora é sob este órgão que se deve concentrar e é a este que deverá aliviar a intoxicação, que produz efeitos de tonturas, vómitos, dor de cabeça e mau estar geral. Em primeiro lugar, e porque o álcool provoca desidratação, deverá ingerir muita água para repor os líquidos perdidos e eliminar as toxinas. Além disto, existem alimentos que pelas suas propriedades ajudam a curar a ressaca, reabastecendo o organismo de nutrientes importantes como a frutose, vitaminas, aminoácidos e minerais que contribuem para quebrar as toxinas e diminuir a reação negativa do corpo ao álcool.
No campo das bebidas, para além da água, destacam-se:
Bebidas isotónicas
Estas bebidas repõem os líquidos e sais minerais necessários para o funcionamento do organismo;
Chá de gengibre ou hortelã
O chá de gengibre ajuda a diminuir as náuseas. Também o chá de hortelã alivia os enjoos ao acabar com a dor de estômago;
Sumo de fruta
A frutose dá ao corpo energia instantânea, e pode até mesmo ajudar a aumentar o metabolismo para se livrar das toxinas do álcool. A fruta contém também vitaminas e água em abundância necessárias à reidratação;
Smoothie de bananas, kiwi e espinafre
Estes são alimentos ricos em potássio e vitamina B6 importantes para reabastecer o corpo de eletrólitos que também são perdidos pelo efeito diurético do álcool. Prepare um smoothie com iogurte e estes ingredientes e combata os efeitos da ressaca;
Já no que toca a alimentos específicos e que ajudam a recuperar da noite passada, os estudos dão prioridade:
Ovos
Os ovos estão repletos de aminoácidos, como a cisteína e a taurina. A taurina aumenta a função do fígado e a cisteína ajuda a diminuir os sintomas (enjoo, mal estar e dor de cabeça) causados pela decomposição do etanol que o fígado precisa fazer. Há mesmo quem ingira um ovo cru logo pela manhã, mas também é indicado comê-lo cozido;
Aveia
Um iogurte com aveia é uma simples receita cheia de nutrientes essenciais como vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio e ferro. A aveia ajuda a neutralizar os ácidos no organismo e aumentar os níveis de açúcar no sangue;
Banana
Como o corpo perde muito potássio com o excesso de urina provocada pela alta ingestão de álcool, a banana é o repositor ideal desse mineral;
Além disso a frutose contida nas frutas produz o glicogénio que é a reserva natural de energia. O álcool também elimina o glicogénio e, por isso, as frutas no geral são necessárias para a volta à normalidade física;
Bolachas de água e sal
Ricas em hidratos de carbono ajudam a aumentar os níveis de açúcar no sangue e não prejudicam o estômago. Junte-lhe mel para ajudar na reposição de açúcar e a queimar o álcool mais rápido;
Tomate
O tomate contem licopeno, um antioxidante que reduz a inflamação no corpo. Também tem frutose e vitamina C, que ajudam o fígado a digerir o álcool.
Agora já sabe alguns truques para eliminar o álcool em excesso mais rapidamente do organismo. Mas que este não seja um motivo para abusar. Uma vez não são vezes, mas como diz o slogan “Beba com moderação” ou “se conduzir não beba”.
Crédito Foto: Instagram.com_jamienelson6
